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油煙在線(xiàn)監測系統助力餐飲行業(yè)健康發(fā)展
更新時(shí)間:2024-05-23 點(diǎn)擊次數:214

近年來(lái)餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,產(chǎn)生的油煙污染問(wèn)題也愈發(fā)嚴重。油煙是食材在烹制、生產(chǎn)過(guò)程蒸發(fā)的植物油脂、土壤有機質(zhì)以及加溫溶解或裂化物質(zhì)。關(guān)鍵包括醛、酮、烴、油酸、醇、酯、內酯、雜環(huán)化合物、脂環(huán)等化學(xué)物質(zhì),飯店、餐館等食品加工場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙會(huì )對環(huán)境和人體健康造成危害。

油煙環(huán)境污染難題早已不容忽視,準確的把握區域餐飲業(yè)油煙排出、治理情況,才可以合理解決。油煙在線(xiàn)監測系統是一款可以對油煙數據信息及時(shí)收集、傳送、儲存,并協(xié)助管理者處理異?,F象、執法的現場(chǎng)終端。能24小時(shí)連續在線(xiàn)監測油煙排出濃度值、餐飲企業(yè)油煙凈化器工作情況、風(fēng)機工作情況等主要參數,支持管理人員根據油煙污染標準設置對應的警報級別,對餐飲企業(yè)油煙污染實(shí)現預警、報警功能。

圖片1.jpg 

技術(shù)參數:

(1)監測因子:油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風(fēng)機工況(可擴展電壓監測);

(2)油煙濃度測量參數

檢測原理:激光散射法

測量范圍:0~ 10000 ug/m3

(3)顆粒物測量參數

檢測原理:激光散射法

測量范圍:0~20mg/m3(可選配0-2000ug/m3;0-10mg/m3;0-20mg/m3)

(4)非甲烷總烴測量參數

檢測原理:半導體/PID光離子化(可選)

測量范圍:0-30ppm/0-1000ppm

圖片2.jpg

油煙在線(xiàn)監測系統的數據可以與環(huán)境管理平臺連接,可以在GIS地圖中展示點(diǎn)位信息,具有地圖監管、實(shí)時(shí)監控、設備維護、用戶(hù)管理等功能,可以實(shí)現對餐飲企業(yè)多方位、多層次一體化管理。且系統支持移動(dòng)端展示,管理人員可隨時(shí)通過(guò)小程序查看,數據同WEB端展示效果一致,進(jìn)一步增強管理人員對油煙污染的監管。

油煙在線(xiàn)監測系統作為推動(dòng)餐飲行業(yè)環(huán)保升級的重要工具,具有廣闊的應用前景和巨大的發(fā)展潛力,可通過(guò)實(shí)時(shí)監測、數據分析等功能,幫助餐飲企業(yè)、管理部門(mén)掌握油煙排放情況,提高油煙污染監管效率,助力餐飲行業(yè)健康發(fā)展。


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